Per quanto riguarda il settore dei salumi, la Viletta Giovanni & C. snc commercializza i prodotti di diverse case: Prosciutto crudo di Parma dal Prosciuttificio “Boschi Elidio”
Questa nota casa produttrice annovera tra le sue eccellenze alimentari il prosciutto crudo, quello famoso, protetto, fatto con passione e competenza e con materie prime selezionate e ben lavorate come tradizione vuole.
“Italia salumi” (Casa Modena e Senfter) Commercializziamo una grande varietà di salumi: prosciutto cotto, coppe, pancette stagionate (Casa Modena) e prodotti tipici alto-atesini (Senfter)
Prosciutto crudo San Daniele dall'azienda "Testa & Molinaro"
Dal 1941 la "Testa & Molinaro" produce prosciutti crudi "senza fretta".
Ciò significa che la lavorazione del prosciutto crudo viene eseguita con ritmi che privilegiano la qualità più che la produttività e la stagionatura viene prolungata ben oltre i 12 mesi necessari.
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Viletta Giovanni & C. snc - GUSSAGO (BS) - Via E.Fermi, 15 (Loc. Mandolossa) Tel. 030 318250 - Fax 030 322113
